生産者コル ドルチャ
タイプ赤
品種サンジョヴェーゼ８５％、チリエジョーロ１５％
アルコール発酵ステンレスタンク
熟成サンジョヴェーゼの２０％のみバリック
コメントオルチャ川を望む丘にある自社畑のブドウを使用。海抜平均２５０ｍ。
紫がかった濃いルビー レッド色。凝縮感があり複雑で木イチゴやチェリーを伴う果実味豊かな芳香。スパイスやバリックからくるバニラも感じる。ふくよかでフレッシュな口当たりは滑らかなタンニンもあいまって心地よい。果実味豊かで後を引く調和のとれた味わい。