生産者サンタ マリア ラ パルマ
タイプ白
品種ヴェルメンティーノ１００％
アルコール発酵ステンレスタンク
熟成ステンレスタンク
コメント薄い緑色を帯びたイエローカラー。ワイン香や熟したりんごの香りを持つデリケートな香り。味わいは辛口、酸味は少なくフレッシュで爽快。
バランスも良く、根底にアーモンドが感じられる。ラベルに伊勢エビが描かれているように、魚介類、特に甲殻類と大変相性が良い。
フレッシュさを失わないように冷やして若いうちに飲むのがおすすめ。