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ストレーガの伝説
ベネヴェントの伝説によると「魔法のクルミ」と呼ばれる広大な敷地に最も美しいとされる２０００人以上の魔女が安息日の深夜に催される宴で踊り、秘薬に命を吹き込んだと言われています。
ストレーガは最も有名なイタリアのリキュールの一つであり、風味はまさに独特。数十種類のハーブとスパイスを世界中から厳選して仕入れ、にします。例えばセイロンから取り寄せたシナモン、フィレンツェのアイリス、アペニン山脈のジュニパー、サムニウム（カンパーニア州北東部～アブルッツォ州南部）の川に沿って自生するミントなど。貴重なサフランを加えることでその特徴的な黄色となります。その後オーク樽で長期間熟成することで独特なストレーガの味わいとなるのです。