メーカーレ チンクエ スタジョーニ
コメントタンパク質の含有量が多く、長時間グルテン構造を維持できる“00”タイプ。ピッツァ ナポレターナ等、長期発酵のピッツァ生地に適した小麦粉。
その他冷暗所保存