メーカーアルマザラス デ ラ スブベティカ
品種オヒブランカ１００％。　国定公園内で育つミレニアムオリーブ（古木）
コメント収穫期最初のオリーブ果実の色合いがグリーンからクリーム色に和らいだ瞬間の果実を素早く収穫。実の状態をベストに保ちながら１２時間以内に低温コールドプレスで搾油。その期間は１日から２日間のみ。これにより爽やかでありながら、まろやかな甘みも感じるオイルとなります。
青りんごや摘みたてのハーブの香り。
原産地呼称プリエゴデコルドバ認証。アンダルシアにおいて原産地呼称として古くから認められた地域の直営畑で生産。
＜数量限定商品＞