| メーカー | レ チンクエ スタジョーニ |
| コメント | タンパク質の含有量が多く、長時間グルテン構造を維持できる“00”タイプ。ピッツァ ナポレターナ等、長期発酵のピッツァ生地に適した小麦粉。 |
| その他 | 冷暗所保存 |
| 商品コード | JAN/EAN | 内容量/ケース入数 | 参考小売価格 |
|---|---|---|---|
| 2710 | 8021274070102 | 10kg / 1 | オープン |
PIZZA NAPOLETANA FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”ピッツァ ナポレターナ ロッサ“００”
| メーカー | レ チンクエ スタジョーニ |
| コメント | タンパク質の含有量が多く、長時間グルテン構造を維持できる“00”タイプ。ピッツァ ナポレターナ等、長期発酵のピッツァ生地に適した小麦粉。 |
| その他 | 冷暗所保存 |
| 商品コード | JAN/EAN | 内容量/ケース入数 | 参考小売価格 |
|---|---|---|---|
| 2710 | 8021274070102 | 10kg / 1 | オープン |