生産者 | ペリッセロ |
タイプ | 赤 |
品種 | ネッビオーロ100% |
アルコール発酵 | ステンレスタンク |
熟成 | バリックと50hℓの大樽で8~9ヶ月間、瓶内で2ヶ月間以上 |
コメント | 畑は海抜200~400m。南、東、西向き。バルバレスコ生産地区で樹齢の若いブドウを使用。香り、味わいのフレッシュ感を保つためにマセラシオンの期間を短くし、温度管理も徹底している。透明がかった輝くような赤紫色、香り高く、ラズベリーやストロベリーといったフルーティな香りが特徴。軽やかなタンニンと複雑な味わいを持ち、余韻も長い。 ベビーバルバレスコと呼ばれている。 |
商品コード | JAN/EAN | 内容量(ケース入数) | 参考小売価格 |
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1839 | 4516254018396 | 750ml(case/ 12) | 4,300円 |