生産者カ デル ボスコ
タイプ赤
品種メルロ５２％、カベルネ ソーヴィニヨン２３％、カベルネ フラン１３％、カルメネール１２％
アルコール発酵ステンレスタンク
熟成オークの小樽とステンレスタンクで２６ヶ月間、瓶内で８ヶ月間
コメントメルロは３つの畑から。丁寧に手摘みされたブドウは収穫後冷蔵庫で休ませた後“ベリースパ”と呼ばれる最新のジェットスプレー装置により水洗される。メルロの持つフルーツ香、カベルネ フランのエレガントさ、そしてカルメネールの円熟味をカベルネ ソーヴィニヨンの骨太さが支える、素晴らしくバランスの取れた味わい。