生産者カ デル ボスコ
タイプ発泡
品種シャルドネ８５％、ピノ ビアンコ１５％
アルコール発酵小さなオーク樽
瓶内二次発酵期間平均４８ヶ月間
コメントシャルドネは１３の畑から。ピノ ビアンコは２つの畑から。丁寧に手摘みされたブドウは収穫後冷蔵庫で休ませた後“ベリースパ”と呼ばれる最新のジェットスプレー装置により水洗される。フェミニンでシルクを思わせる舌触り、クリーミーでスムースな味わい。
＜限定数量＞