生産者コル ドルチャ
タイプ赤
品種サンジョヴェーゼ１００％
アルコール発酵ステンレスタンク
熟成スラヴォニア産オーク樽（７５、１５０ｈℓ）、一部トノー、セメントタンクで合計１２ヶ月間熟成
コメントモンタルチーノにある自社畑のブドウを使用。南向き。海抜平均２５０ｍ。スミレ色を帯びたルビーレッド色。熟れたベリー系の香りに樽からくるスパイス香が重なり心地よく華やかに広がる。質のよいタンニンをバックに、わずかにスパイシーさを感じさせる豊かな果実味が印象的。