生産者コル ドルチャ
タイプ
品種サンジョヴェーゼ100%
アルコール発酵ステンレスタンク
熟成スラヴォニア産オーク樽(25、75hℓ)で36ヶ月間、瓶内で16ヶ月間
コメントポッジョ アル ヴェント畑。海抜平均350m。厳選したブドウのみを手摘みで収穫。さらにセラー内で再び完全に健康なブドウのみを選別。
深く濃いルビーレッド色。時と共に変化する魅力的なブーケ、素敵な樽香を伴って完熟したブルネッロの香りに包み込まれるよう。優雅な口当たりと熟した果実の味わいが丸みのあるタンニンと合わさり、ふくよかで調和のとれた味わいに仕上がっている。余韻も長く、最後の最後まで楽しめる逸品。